汗皰疹富貴手的康復心得 Part2
- 文章同步發佈在汗皰疹互助調查團
【個人經驗分享】一個讓我汗皰疹穩定下來的飲食做法
2023 年我曾在社團寫過一篇心得文。
那時候覺得自己好像已經從又癢又痛、滿手組織液的汗皰疹地獄畢業了：靠著補充維他命 D、勤擦護手霜，必要時控制一下飲食，症狀大致都能穩定。
沒想到 2025 年初，只因一週飲食放縱，右手的汗皰疹突然大爆發，而且比以前更嚴重，甚至慢慢蔓延到原本沒事的左手。
在各種方式效果都有限的情況下，我幾乎放棄治療，任由它反覆發作了三個多月，夏天理論上是最穩定的季節居然還大發作，真的很崩潰。
直到第四個月，我無意間嘗試了一個飲食搭配。
成本不算便宜、做法也不算方便，但持續兩個月後，皮膚狀況明顯穩定下來，幾乎恢復正常。
雖然不敢說這就是治療方法，但對我自己真的很有幫助，所以想把經驗分享給大家參考。
我目前每天吃的搭配
材料
- 冷壓初榨橄欖油：約 8g
- 綜合穀粉：1 包
- 分離乳清蛋白：20g
- 奇亞籽：5g
- 燕麥片：20g
做法
全部加水攪拌成一杯，當早餐喝。
實際狀況
- 成本：約 50 元／杯
- 持續時間：目前已喝超過半年
- 期間：沒有額外補充維他命 D，也沒有特別嚴格忌口
- 結果：皮膚狀況比以前穩定很多，汗皰疹沒再發作過
回頭想想，也許我過去的飲食三餐外食，長期缺乏足夠的優質油脂，才讓皮膚一直處在不穩定的狀態。
幾個實際心得
- 一開始的目的其實是想「降低精製澱粉、增加脂肪攝取」，順便降低內臟脂肪，沒想到皮膚也跟著穩定。
- 不要一下就攝取很多油。剛開始腸胃可能會不適應，建議先從幾滴開始，再慢慢增加到一湯匙左右。
- 在這個配方裡，我個人覺得橄欖油是最關鍵的角色，其餘材料主要是為了營養與口感。
- 酸價低於 0.3 的冷壓初榨橄欖油通常油味很淡，帶點果香；多酚含量高的會稍微嗆辣，混在穀粉裡比較好入口。
常有人問：能不能改用苦茶油？
- 苦茶油本身很不錯，但價格高、品質差異大
- 市場較小，來源穩定度不如橄欖油
所以我個人還是以橄欖油為主。
其他材料的作用（我自己的理解）
穀粉：補充微量營養素
- 發作期建議選無糖，含糖可能讓癢感更明顯
- 大賣場桂格、馬玉山等品牌都有多種選擇
分離乳清蛋白：補充蛋白質，對乳糖不耐者較友善
奇亞籽：提供水溶性纖維與少量 Omega-3
燕麥片：提供澱粉與 β-葡聚糖，幫助穩定血糖
我自己的推測是：隨著年紀增長機能衰退，對於脂溶性維生素（尤其是維生素 D）的吸收能力變差，需要更多油脂來幫忙吸收，單純增加維他命 D 的攝取幫助可能有限。
特別提醒腸胃較弱的人
油脂、蛋白粉與燕麥片都可能對胃腸造成較大負擔。
胃不好、容易胃脹氣、胃食道逆流的人，請謹慎嘗試。
以上就是我這半年來的實際做法。
希望能幫到有需要的人，也歡迎大家交流自己的經驗。
最後也好奇問一下：
有沒有平常飲食很油膩的朋友（例如一天兩顆炸雞腿便當），但汗皰疹還是很嚴重的？